منذ عام 1985 ، يعمل Leo و Romaine Mengis-Fellay في كانتون واليس ، والتي تطورت بشكل تدريجي للغاية. أولاً ، تم تأجير مزارع الكروم في أفضل المواقع ثم بدأت بعد ذلك عملية تصنيع النبيذ وتسويقه. منذ عام 1995 وهي تنتج النبيذ وفقًا لطريقة عملها الخاصة. من أجل تقديم أنواع مختلفة من النبيذ للعملاء ، تم تكييف الأرض لمزارع الكروم في كانتون واليس في مناطق مختارة من Sierre و Salgesch و Leuk و Visp و Visperterminen.